Gemeinsame Sache – Back to the roots

Zwei überregional bekannte Häuser mit jeweils eigener Ausrichtung machen etwas gemeinsam – warum?

1. Weil das Handwerk, und damit die Basis für unser Tun die gleichen Wurzeln hat, nämlich das „Hotel Drei Kronen“ in Lippstadt, seiner Zeit einer der Top 100 Betriebe in Deutschland
2. Weil man sich gegenseitig schätzt und respektiert
3. Weil viele Gäste in beiden Häusern einkehren

An zwei Abenden  wird nun gemeinsame Sache gemacht. Am 10. Mai im Gasthof Willenbrink und am 14. Juni bei Nettebrocks im Hotel zur Windmühle.

Der jeweilige Gastgeber und sein Co bringen zusammen 4 Gerichte der Jahreszeit mit ihrer individuell typischen Ausrichtung auf den Teller. Spannend für uns, aber auch spannend für Sie als Gäste. Für den süßen Abschluss an beiden Abenden sorgt Gabriele Nettebrock.

Eintreffen ab 18:30, Beginn 19:00, 5 Gang – Menü 85 €, inkl. Aperitif. Optional: Dreierlei Weinbegleitung  35 €

Reservierungen:

Gasthof Willenbrink, Tel. 0 25 27 / 2 08 oder E-Mail: gasthof@willenbrink.de

Hotel Zur Windmühle, Tel. 0 25 21 / 86 03 0 oder E-Mail: info@nettebrock.de

 

Menüfolge am 10. Mai 2025 im Gasthof Willenbrink:

Stuten von unserem Lieblings Bäcker und Dips

Dreierlei Küchengruß

Terrine von Räucheraal und Zander mit

Rettich-Gartenkresse-Creme und kleinem Frühlingssalat

 Hechtklößchen mit Rieslingsoße und Blattspinat

 Mairitterlinge mit Stielmus

 Lammrücken mit Kräuterkruste, gebratenem Spitzkohl und Kartoffelgratin

 Bayrisch Crème „Vanille“ mit Rhabarberkompott, Erdbeersalat und Sauerampfereis

 

Menüfolge am 18. Mai im Restaurant Hotel „Zur Windmühle“

Brot, Salzbutter, Datteldip, Tomaten Pesto

Dreierlei Küchengruß

 Entenleberterrine mit getrüffeltem Eichblattsalat,

 Ananas-Chutney und Brioche

 Kaiserschotensuppe mit Minze und Hummer

 Eglifilet mit Kohlrabi auf Sauerampfersoße

 Tournedo vom Rinderfilet mit Morchel-Rahmsoße und Kartoffel-Wirsing-Stampf

 Pfirsichsalat mit Champagnersoße und Pistazieneis